UNA MELA AL GIORNO.....

Cosa possiamo fare con il succo di un limone,2 mele,un pò di zucchero,150g. di farina,200ml. di latte,2 uova,1 bustina di vanillina,1 bustina di lievito,olio di semi e tanto amore...??

Si possono fare delle buonissime.....

FRITTELLE DI MELE!!!!!

Il procedimento è semplice semplice:
Si fa una pastella con i tuorli delle uova,buccia di limone grattugiata,si aggiungono gli albumi montati a neve e a poco a poco anche la farina setacciata,il latte e il lievito.
Mettere a bagno nel succo del limone le fettine di mela e coprirle con lo zucchero,far riposare qualche minuto.
Appene sono insaporite,immergerle nella pastella e friggerle in olio bollente.

Disporle in un piatto di portata e cospargerle di zucchero. 

Una golosità!!!!  una tira l'altra,ma non lo dite in giro......