AVETE FRETTA????

...ciao..avete ancora fame??e allora provate questo primo veloce veloce ma squisito.

           pasta al cedro(o limone)         


Grattugiare la buccia di 1 cedro o di 2 limoni,farla rosolare nel burro con 200g. di macinato di vitellone e portare a cottura.
Lessare la pasta e scolarla nella stessa casseruola del macinato,far saltare 1 minuto,cospargere di parmigiano,spegnere il gas,coprire con coperchio e lasciare riposare 3 minuti.

E poi si mangia!