CARNEVALE!!!!

E' carnevale!!!!
Che ne dici di friggere qualche frittellina?
Se ne hai voglia,puoi seguire questa ricetta:

INGREDIENTI:
1litro e mezzo di latte-
500g.di riso-
15g.di burro-
4 uova-
30g.di pinoli-
3 cucchiai di farina-
scorza grattugiata di 1 limone-
10g.lievito di birra-
zucchero a velo-
sale-
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Scaldare il latte con un pizzico di sale e il burro-
Appena bolle,unire il riso,versando altro latte poco alla volta-
Quando il riso è cotto,togliere dal fuoco,farlo raffredare e versarlo  in una ciotola-
Aggiungere le uova,i pinoli tritati,la farina,la scorza del limone e il lievito sciolto in poca acqua tiepida-
Mescolare il composto,tuffarlo a cucchiaiate nell'olio bollente-
Sgocciolare le frittelle e cospargere di zucchero a velo.

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buonissime...anche queste non sono dietetiche,ma fanno parte della gioia della vita.....provare per credere!!!