ricette veneziane........

Eccomi...
era tanto che non scrivevo qualcosa sul mio blog!

allora ecco una ricetta veneziana per le mie cugine e amiche veneziane,una buonissima salsina piccante per il pesce.


                     SALSA PICANTE  

Se destempara un pugno de farina de fior in acqua,o megio,in brodo,missiando ben par non far gnochi.
Zontarghe un fiantìn de butiro apena descolà,
qualche sardela salada,lavada e senza spin,sal(pocheto),pevare,una gratadina de scorza de mezo limon.
Se lassa bogiar un pocheto e pò se la serve calda.
Sta salsa xe ecelente anca par el pesse.

                                 

BUON APPETITO!!!!!!!